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土豆西红柿牛肉汤 适用于神疲乏力脾胃气虚

2020-01-21

首要成效:健脾益气、开胃消食

引荐人群:适用于脾胃气虚、食欲不振、神疲乏力的人群。

资料:马铃薯300克、西红柿250克、牛肉300克、生姜3片。

烹调办法:将马铃薯洗净,去皮,切块状,西红柿洗净,去蒂、切片,牛肉洗净切片备用。将油锅烧热,参加姜片爆香,参加牛肉略炒,再在锅内放入适量清水,参加马铃薯块和西红柿片,大火滚沸后改用中小火煮至熟后,即可调味食用。

汤品点评:

牛肉有暖脾胃、益气血、强筋骨的作用,关于缺铁性贫血有较好的辅佐食疗作用。马铃薯富含维生素C、钾和膳食纤维,能润肠通便,协助机体排出毒素。西红柿内的苹果酸、柠檬酸等有机酸和糖,能协助消化。这款家庭汤水选用粉粉的马铃薯、酸甜的西红柿以及温补的牛肉调配在一起,很合适素常脾胃气虚、食欲不振、神疲乏力的人群食用。

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