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数智化美食时代到来,天猫发布2020美食趋势风向标

2020-05-22

每一种新趋势的呈现,都暗藏着社会变迁的暗码。例如 一人食 是独身经济的兴起;自热火锅、半成本品菜等,对应着懒宅族群的强大;而补养摄生品和代餐的走红,则暗含了现代人对健康的焦虑、对身段的寻求,以及 颜值即正义 的价值观。从这个意义上来说,天猫不仅是职业在商业范畴发展趋势的引领者,仍是年代变迁的 风向标 。

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天猫快速消费品 服饰事业部总经理 胡伟雄 宣布讲演

在行将迎来跨年、并一起敞开一月年货节消费顶峰的时刻点上,天猫集食物生鲜职业的要点生态合作伙伴于杭州阿里巴巴总部,举办天猫2020美食盛典,敞开关于 吃 这件事的新年代里程碑,为大食物职业的商家共享消费趋势数据的年度重要解读。

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天猫大食物总经理 朱霞 宣布讲演

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发布与解读《2020天猫美食消费趋势陈述》

跟着《2020天猫美食消费趋势陈述》以及其间4大美食消费类型方法论的全球发布,宣告数智化美食年代现已到来,映射着未来3年的美食趋势风向标。 酒瓶越来越小,米吃得越来越少,不是这届吃货战斗力缺乏,而是独身狗变多了。 小瓶酒、1斤装大米等 一人食 产品在天猫同比增加高达30%,这是因为我国独身人群现已超越2亿。 更好吃的健身餐、带交际特点的跨界品也成为年度网红美食。 吃喝不只是满意口腹之欲的生理需求,国民口味的改变里还藏着社会变迁的暗码。 既贪吃又想瘦 ,一批好吃的新式代餐品牌也在天猫锋芒毕露,如今日猫上兴起一批超级零、丢糖等新式代餐品牌,把代餐做出了大餐的口感,让人在减肥的一起,又能满意口腹之欲。

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美食盛典现场年货选品会

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自热火锅等新式便利速食在天猫增加超越50%、让一个人吃火锅也成为实际;半成品菜也同比增加高达111%,解放了主妇,一个回身便是一桌丰富家宴。凭仗与天猫渠道的密切合作,新锐品牌自嗨锅销售额狂飙突进了200%以上, 2019年完成了2.45亿销售额,成为天猫便利食物类目榜首。

天猫美食盛典上还针对曩昔一年在全球食物生态合作伙伴中做出重要贡献的领航者们进行了年度赞誉,包含 年度最受欢迎品牌 、 年度正宗原产地 、 年度红人 以及对应4大美食消费类型的 生活必需品 食为天 民生必备 、 平价享用型 食刻享 缤纷兴趣 、 健康质量型 轻食代 养身悦己 、 高端享用型 食奢享 保藏礼赠 年度标杆品牌,可谓美食届 奥斯卡 盛典。

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天猫2020美食盛典的举办,在开年之初对职业生态合作伙伴提振决心,给到商家明晰的职业战略、运营战略、消费趋势指引。一起在线上千牛全网同步直播,敞开赋能全职业。面向年货节消费人群 吃 与 礼 的需求,同步举办年货选品会直播,为顾客选出最值得买的各式年味产品,现场发布百款年味趋势礼盒,全面敞开天猫年货节预热。

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